Stefany Safiyya Borile

Kefta gabseya, la polpetta tunisina di Gabès

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La slata tounsia, l’insalata tunisina, piatto estivo veloce e gustoso

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Rouz djerbi: il riso dell’isola di Djerba

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Chorba frik: la zuppa di semola d’orzo ideale per Ramadan

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Khobz talian, il pane italiano made in Tunisia

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L’harissa, la salsa (piccante) tunisina per eccellenza

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Lo chmenka, la trippa tunisina

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La bouza, il dolce tunisino apprezzato dai Bey di Tunisi

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Il makroud, il dolce tipico di Kairouan

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La mloukheya, il piatto tunisino per augurare prosperità e felicità

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