Stefany Safiyya Borile - altratunisia.it - Page 3

L’harissa, la salsa (piccante) tunisina per eccellenza

Lo chmenka, la trippa tunisina

La bouza, il dolce tunisino apprezzato dai Bey di Tunisi

Il makroud, il dolce tipico di Kairouan

La mloukheya, il piatto tunisino per augurare prosperità e felicità

Street food tunisino : i fricassée

Il mlewi, la piadina sfogliata tunisina

Tunisia: l’assida bidha, l’autentica assida del Mouled

Makarouna bel salsa: la pasta tunisina col sugo piccante

Tunisia : slatet blankit, come riutilizzare la baguette rafferma in cucina