cucinare tunisino

Ojjet mayou, l’omelette di Nabeul a base di Harissa

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Rfiss, il dolce tunisino a base di semola tostata, datteri e frutta secca

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Bachkoutou bil ma3joun sfarjel: il biscotto tunisino con le mele cotogne

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Marqa gnaouia: lo stufato tunisino di carne e ocra

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Slata masmouta: l’insalata tunisina con verdure cotte al vapore

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Il kafteji: il piatto tunisino di verdure fritte e speziate

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Chorba 3ddas, la zuppa di lenticchie tunisina

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Khobz tabouna, il pane tunisino

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La citronnade, la limonata tunisina ideale per l’estate

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Marqa zâara, lo stufato tunisino alle olive

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