cucinare tunisino

Lo chmenka, la trippa tunisina

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La bouza, il dolce tunisino apprezzato dai Bey di Tunisi

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La mloukheya, il piatto tunisino per augurare prosperità e felicità

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Il mlewi, la piadina sfogliata tunisina

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Tunisia : slatet blankit, come riutilizzare la baguette rafferma in cucina

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Tunisia : la baguette farcita, perfetta per una gita fuori porta

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Khobzet fekia, la torta di frutta secca tunisina

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Kamounia : la leggenda dietro questo piatto tunisino a base di interiora o molluschi

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Zouza, i dolci tunisini a forma di noce ripieni di caramello

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Brik danouni, il calzone di impasto fritto tunisino

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