mangiare tunisino

Tunisia: la marqa loubia con i fagiolini verdi

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Kesra Marfoussa b’l marqa

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Il paté tunisino al tonno: un fagottino di pasta sfoglia farcito

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Marqa gnaouia: lo stufato tunisino di carne e ocra

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Marqa zâara, lo stufato tunisino alle olive

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Khobzet drô3, la torta tunisina alla farina di sorgo

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L’harissa, la salsa (piccante) tunisina per eccellenza

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Makarouna bel salsa: la pasta tunisina col sugo piccante

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Ftayer, le frittelle tunisine

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Tunisia : la chackchouka, il « piatto del celibe »

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