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La prima cosa che si noterà ricevendo il piano settimanale scolastico in Tunisia, sono gli orari sempre diversi per ogni giorno della settimana. In foto potete vedere il piano settimanale di mia figlia, per farvi un'idea concreta. La mia…

Qualche settimana fa, sullo stradone che costeggia il porto di Rades, la mia auto decide di farmi uno scherzetto, certo un bel regalo il giorno dopo il mio compleanno e il giorno prima che arrivi la mia amica Nicole a trovarmi! Di punto in…

La rfissa è un piatto della tradizione tunisina che generalmente si fa con i datteri. La Rfissa viene preparata per celebrare l'inizio del mese di Mayou e la fine del periodo di raccolta. Mayou è il quinto mese dell'anno agricolo o berbero,…

Cronaca di quello che fu in assoluto il primo viaggio in solitaria della mia vita, alla scoperta del grande Sud tunisino approfittando di un fine settimana libero dalle lezioni a Tunisi

Domenica 6 ottobre ci sono state le elezioni presidenziali in Tunisia e per la prima volta ho potuto votare, avendo anche la cittadinanza tunisina. Mi sono sentita come la prima volta che ho votato a 18 anni in Svizzera, la stessa emozione.…

Di solito non amo molto le lunghe introduzioni di articoli pieni di concetti scontati e stereotipati ma, in questo caso, non posso fare a meno di partire da una banalità tanto trita e ritrita quanto vera: l’Erasmus ti cambia la vita.…

La mia gatta Pallina, quando qualcosa la incuriosisce e allo stesso tempo la spaventa, si avvicina con la zampa e letteralmente la picchia! Arrivata dai vicoli della Medina alla villa di Cartagine, è coraggiosissima e non fugge davanti a…

I petits four, sono dei dolcetti alla mandorla molto simili alle paste di mandorle siciliane. È difficile risalire alla reale origine di questi biscotti, ma c'è senz'altro una correlazione tra i due Paesi. Nel III secolo a.C. con…

Se vi state apprestando a passare il primo anno scolastico dei vostri figli in Tunisia vi sarete accorti che l’'iscrizione alla scuola pubblica tunisina è molto semplice ed economica: sul sito ci si iscrive e poi tramite credito telefonico…

Se siete stati in Tunisia, avrete sicuramente notato delle vetrine piene di deliziosi snack salati. Il paté tunisino è uno di questi. In realtà, altro non è, che un fagottino di pasta sfoglia farcito. Lo potete preparare come pranzo,…