Marqa khodra: lo stufato tunisino a base di biete, spinaci e prezzemolo
Ieri pomeriggio passando davanti al mio negozio turco di fiducia, c'erano in bella vista degli spinaci arabi freschissimi. Non ho potuto trattenermi dall'acquistarli ed ho subito pensato alla marqa khodra. La marqa khodra è uno stufato a…