Rfiss, il dolce tunisino a base di semola tostata, datteri e frutta secca
Il rfiss è un dolce a base di semola tostata arricchita con datteri e frutta secca, ma anche con halwa chamia. Non si conoscono le origini di questo dolce, ma c'è un dibattito tra tunisini e algerini sulla paternità : in Algeria lo chiamano…