Amazigh in Tunisia

La rfissa è un piatto della tradizione tunisina che generalmente si fa con i datteri. La Rfissa viene preparata per celebrare l'inizio del mese di Mayou e la fine del periodo di raccolta. Mayou è il quinto mese dell'anno agricolo o berbero,…

Cronaca di quello che fu in assoluto il primo viaggio in solitaria della mia vita, alla scoperta del grande Sud tunisino approfittando di un fine settimana libero dalle lezioni a Tunisi

Rino Gaetano cantava “Ad esempio a me piace il sud”. Sentiva l’esigenza di dirlo, sin dal titolo, sapeva che semmai qualcuno lo avesse capito sarebbe stato “un altro come lui”. Forse qualcuno che apprezza sia le piccole che le grandi…