Ramadan in Tunisia

Il Ministero del Commercio della Tunisia ha annunciato, in occasione del Ramadan, di aver predisposto uno specifico programma di controllo economico per combattere le pratiche speculative, riporta Webdo. La Direzione Generale preposta,…

La Tunisia ha iniziato l'anno 2023 con un aumento dell'inflazione intorno all'11%, dovuto all'aumento dei prezzi dei prodotti di largo consumo che oggi mettono molte famiglie sull'orlo del baratro,scrive La Presse. Le famiglie rischiano…

Ramadan è giunto al termine, il mese Santo legato alla spiritualità, alla preghiera e alla introspezione. Ogni anno aspetto con curiosità questo mese sacro, perchè è sempre diverso, nonostante sia sempre uguale. Certo è un controsenso ciò…

Ho trascorso due Ramadan in Tunisia, il primo nel 2014. Un racconto scritto in quell'anno che racchiude emozioni, ma anche qualche riflessione al riguardo. Ero entusiasta all’idea di poter vivere questo mese sacro in un Paese musulmano,…

Ramadan, il nono mese del calendario islamico, si avvicina e ne approfitto per augurare una felice festa a tutti e tutte! Facciamo subito cadere un mito : in tunisino non si dice Ramadan, bensì RomDHan! Trattandosi di una festa religiosa,…

Domenica 27 marzo in Italia è scattata l’“ora legale”. In Tunisia non c’è: è esistita in passato, ma è stata soppressa tanti anni fa. Secondo la mia amica Amel soprattutto perché scombussolava i ritmi sonno-veglia dei bambini.…

La bsissa è un cibo tradizionale maghrebino, i cui ingredienti principali sono i cereali tostati (grano, orzo) e i legumi secchi a cui si aggiungono diverse spezie, quali il finocchietto, l'anice, il coriandolo o la maggiorana). La bsissa…