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Il presidente della Camera sindacale dei ristoranti, Islam Chaabane, si è lamentato, mercoledì 23 agosto 2023, del peggioramento della situazione del settore della ristorazione, che non si è ancora ripreso dalla crisi inerente alla pandemia Covid – 19.
Business News riporta che in un’intervista a Shems FM, ha affermato ai microfoni con il giornalista Wissal Kasraoui che il settore era in difficoltà per diverse ragioni: da una parte la mancanza di manodopera qualificata, dall’altra le penurie intermittenti di diversi prodotti alimentari.
“Stiamo affrontando una grande crisi, che rischia di peggiorare con la riapertura a tempo pieno di diverse attività” ha detto, sottolineando la mancanza di acqua minerale, bibite gasate, riso, pane e pasta.
Inoltre ha puntato il dito dietro le azioni di alcuni speculatori e monopolisti dicendo che ci sono loro dietro diverse penurie.
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