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Spesso le mamme che intendono trasferirsi in Tunisia hanno il dubbio che in questo Paese non ci siano attività extra scolastiche a cui iscrivere i propri figli. Invece c'è una scelta molto ampia di cose che i nostri bambini possono fare. Ci…

Nei gruppi di italiani in Tunisia, in molti chiedono se sia meglio comprare una casa già pronta o costruirne una da zero. In questo articolo riporterò la mia esperienza personale. Per quanto mi riguarda, l’ho costruita da zero, perché mio…

In questo articolo voglio condividere con i lettori una chiave diversa di vivere Ramadan. Il primo mese sacro che ho vissuto era nel 2004, il primo giorno cadeva proprio nel mio ultimo giorno del viaggio di nozze. Rientrati a casa di mio…

La chorba frik è una deliziosa zuppa di semola d'orzo facile da preparare e soprattutto molto sana. Questa chorba ha origini mediterranee e fa parte del patrimonio comune della regione del Maghreb. Aromatizzata con coriandolo e sedano, la…

L'8 marzo è stata annunciata la modifica dei prezzi di alcuni generi ortofruttiferi e altre derrate alimentari dal ministero Agricolo. I prezzi a cartello andrebbero rispettati dal giorno seguente, invece ci saranno delle deroghe. La…

Quando si dice "pane italiano" (o khobz talian), molti pensano alla focaccia, alle pizzette, alla ciabatta o ad altre specialità dello stivale. L'immagine invece, è completamente diversa: quella di un pane che può assumere la forma di una…

Ho sempre pensato che iscrivere Yasmine alla scuola coranica non fosse una buona idea. Il primo asilo in cui l'avevo iscritta, mi era stato consigliato da diverse mamme del quartiere ed era improntato come i “Koteb”, ovvero gli asili…

Leggo in diversi gruppi facebook le domande delle mamme che intendono trasferirsi in Tunisia e si informano sulle scuole: si evince che non c'è la minima idea di come funzioni il sistema scolastico qui. In effetti anch’io ho cambiato…

In Tunisia si parla arabo? Tenterò di rispondere nel modo più semplice possibile: gli esperti mi scuseranno usi di termini e definizioni inaccurati. Tante volte si sente dire, anche da tunisini, che il tunisino non è arabo ettunsi much…

Alla fine dell'estate, sono visibili i primi camion di raccolta dei peperoni e gli abitanti del villaggio iniziano ad essiccare i peperoni, sui muri delle loro case bianche. Più che un condimento, l'harissa è un piatto nazionale.  Che…